临近中秋,关于“天价月饼”、“月饼刺客”的讨论一直没停过。我市相关监管部门发文强调,坚持月饼的大众食品属性,减少包装材料的过度使用。从美团优选等零售平台数据来看,平价、传统成为今年中秋月饼的关键词,月饼市场逐渐回归理性。30元以下的简装月饼占比高达95%。此外,地方特色“老月饼”销量同比上涨79%,五仁、蛋黄、豆沙等传统口味依然占主流。中秋月饼市场走火,成为第二届海河国际消费季中食品类的流量担当之一。
简装、平价月饼受追捧 五仁月饼仍是中秋“顶流”
天津位列“无蔗糖/低糖”月饼销量城市第三位。这是美团优选最新抓取的数据。其中,75后至80前的天津消费者,喜欢购买五仁、蛋黄、豆沙月饼;00后天津消费者也首选五仁月饼,蛋黄、豆沙、枣泥等传统月饼同样受00后欢迎。
临近中秋,应季特色商品也出现在各大零售平台。螃蟹、酒饮、桂花等品类在节前迎来消费上涨。同时,由于今年的中秋节与教师节双节同日,数据显示,康乃馨等应季鲜切花束与月饼的组合也颇受消费者青睐。

▲零售平台数据显示,传统月饼口味依然占据主流,其中五仁月饼最受欢迎。
值得关注的是,伴随近两年“榴莲真香”消费趋势的到来,榴莲味月饼“异军突起”,位居最受欢迎的月饼口味第六名,甚至超越传统的枣泥、黑芝麻等口味。同时,无糖、低糖月饼也颇受消费者喜爱,成为年轻人为家中老人选择的主打月饼口味。
从数据上看,85年至90年的出生群体是中秋月饼的主要消费群,占比约40%,其中以女性群体为主,与此同时,95后年轻人也正逐渐成为月饼消费主力,占到整体人群的30%左右。
免去门口排长队, 本地“老月饼”借零售平台走俏
虽然市场上出现了不少新潮的网红月饼,但记忆里的那口老味道谁都忘不了。近日,天津欣乐糕点店等月饼店门前的排队长龙佐证了这一点。
美团优选数据显示,老鼎丰、知味观、广州酒家、贵视、金九等各地特色“老月饼”销量相比去年同期增长79%。其中,老鼎丰增长248%,知味观增长223%,金九月饼增长108%……月饼老味道的回归正在见证“国潮崛起”。
“从本地用户的消费特点看,越来越多的人希望免去排长队购买的等待,希望在手机上就能买到便宜好吃的月饼,并尽快送到家门口。”我市一家月饼企业相关负责人表示。后疫情时代,月饼企业大多主动迎合消费趋势,对接社区电商,次日达的模式保证了消费者买到平价、好吃又新鲜的月饼。
地方特色月饼销量逐年升高,月饼届的“国潮风”利用新业态引领行业传承创新,成为带动中秋市场消费复苏的中坚力量,也成为第二届海河国际消费季的一道风景。(天津日报记者 岳付玉)